あずきでっち風

雑誌で作り方が紹介されていたので

作ってみたいと思ったのですが

あずきを煮るのがちょっと手間なので

缶詰のあずきを使うことにしました

 

淡雪こまち２合を炊飯器で炊きました

（もち米にた食感のお米です）

買ってきたあずき缶をあけ

水分を飛ばすためにレンチンして

あずきとほぼ同量のごはんをあわせ

すりこぎ棒で押しながらこねる？！

ひとまとめにしてラップで包み

形を整え冷ましました

 

今回　カロリーオフあずきだったので

あっさりあずきでっち風の出来上がり

おいしくいただきました！