ワシは「広島式焼き方」の「うどん派」ですね(^o^)

とりあえず「広島風」になってないのは良しとして、紹介される店の数だけ焼き方や作り方、材料も異なるんで、どれも「正解」だとは思いますよ。
個人的なこだわりというか願望は「うどん」で、これが無い店では食べません（笑）

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「マツコの知らない世界」で、「いんおこ」がネタになってた(^o^)





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