この畑は、ちょい前のネタで、数日前に収穫が終わったみたいです。
聞いた訳じゃないが、
「採りたかったが、なかなか採れなかった」
が、正解に近いんかもね?
八朔(はっさく)は因島が発祥であっても、皮を剥く手間から、単純に果物としては敬遠されがち。
それが「ゼリー」だとか「大福」とか加工品になる事で、美味しさを再確認してもらってる状況だから、畑に出来て収穫したら利益が出る…的な仕組みは弱い。
ただ、因島にとっては他に誇れる、大切なブランド。
これを活かすんが、「農」の分野の人なんか、「商」の分野の人なんか…、残念ながら「人」が減りすぎとるんよね。
今に言われるよ、
「因島を走っても、猪か、サイクリストにしか出会わない」
って(笑)
聞いた訳じゃないが、
「採りたかったが、なかなか採れなかった」
が、正解に近いんかもね?
八朔(はっさく)は因島が発祥であっても、皮を剥く手間から、単純に果物としては敬遠されがち。
それが「ゼリー」だとか「大福」とか加工品になる事で、美味しさを再確認してもらってる状況だから、畑に出来て収穫したら利益が出る…的な仕組みは弱い。
ただ、因島にとっては他に誇れる、大切なブランド。
これを活かすんが、「農」の分野の人なんか、「商」の分野の人なんか…、残念ながら「人」が減りすぎとるんよね。
今に言われるよ、
「因島を走っても、猪か、サイクリストにしか出会わない」
って(笑)