植えっぱなしの野菜

自宅の狭い庭の一角に、植えている水菜の収穫を
スッカリ忘れていました。

昨年遅い時期、ダンナが種を蒔いて、
そのまんま植えっぱなし。
よくぞ、ここまで育った！

一度も間引かなかったので、小さくてヒョロヒョロです。
びっしり生えていました。
これは収穫後です。


それでも勿体ない精神で。根っこを落とし、
水洗いしました。


鯨の肉があれば最高なんですが・・・。
昔は、よく食べていたのに・・・。
いつの間にか、店頭から姿を消していましたね。
お肉を買ってきたので、それで代用することにします。

小さいから、サラダにも良いかもしれません。



午前中、用事や買い物でお昼は作るのが面倒になったので
いつものところでランチです。