まかない事情

急に冬らしい寒さになってきましたね

体調を崩さないように、気をつけていかなければいけませんね


スタッフは二人なのでどっちが倒れても大きく営業に響きます

なので何時もの賄いは出来るだけ、沢山色々な野菜と、体力がつき、バランスよく、……低コストに
を心がけてつくるようにしています

下手すれば一日賄い一食だけなんて日もありますから

ちなみに今日の賄いは 生姜と少しのカレー風味 のたっぷり野菜と鰆のお饂飩 でした

明日は何にしようかな～


向井 昭夫

一喜一遊
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