文化の日

文化の日と聞くと一番初めに連想したのが、毎週録画してテレビ番組している「和風総本家」です
最近は全然見れていませんが(^_^;)

「日本っていいなぁ。」で毎週締めるのがお決まりとなっていますね


長い歴史の中でうまれた伝統文化や、匠の技や技術、日本文化の奥深しさが面白く勉強になります

和食も先人の叡智がぎっしり詰まっていますよね～

脈々と受け継がれてきた良き伝統を大事にしていけるよう、心がけたいものです


そんな今日はいつも以上にゆっくりな営業でした(^_^;)


向井 昭夫

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