こんにちは、週半ば水曜日がスタート！！昨日火曜日の一喜一遊はお休みをいただいておりました。もしお問い合わせされていたお客様がいらっしゃったらすいません。
さて、先日は広島・呉のお酒をブログに書きましたが一喜一遊では「奈良・吉野」で美吉野醸造さんが作っておられる看板商品「花巴」を10月から入れております。
こちらの醸造所は千本桜で有名な奈良県・吉野の山里に酒蔵があり、香りよりも味わいに重きを置いた酒造りで食中酒として、十二分に楽しめるお酒を造られています。
色々あるラインナップの中で、一喜一遊では山廃をお出ししております。
柔らかさがある口当たりにやや甘やかさもありながら凝縮された旨味のアクセント、程々の酸味もあり飲み心地が良く長い余韻も楽しめるそんな一杯。
何かオススメある？って聞かれたらすかさず出したい（笑）日本酒の一つですので、お料理と共に召し上がってくださいませ！！
それでは本日は一喜一遊、営業しておりますのでよろしくお願いいたします。
三宅 雅人