長崎新地の中華街は日本三大中華街と言われる。
横浜、神戸と比べると規模はかなり小さいが、その分小回りも効くし、ゆっくり店を探せる。
横浜、神戸と比べると規模はかなり小さいが、その分小回りも効くし、ゆっくり店を探せる。
ランチはちゃんぽんを食べたのだが、ディナーは新地で屈指の人気店を予約しておいた。
新館の4階個室に通された。
コース料理なので前菜から出てくる。
料理の見た感じは老舗とは思えない創作っぽい料理。
そして美味しい。
ビールを飲みながら前菜を食べていると、ふかひれスープが出てくる。
これは絶品。
いくらでも飲める感じで、ここでビールから紹興酒に切り替える。
料理は、牛肉炒め、かに玉、豚の角煮マン、ヒラメの炒め物など多種で、どれも美味しい。
〆は特ちゃんぽん。
昼のも美味しかったが、これがまた絶品。
クリーミーで濃厚な味。
美味しい！
デザートは紅茶プリン。
これが食べ過ぎの胃に落ち着く。
少し値段は高いが、満足できるディナーだ。
街に出てみようとも思ったが、雨だし疲れたからホテルで休もう。
翌朝はホテル2階の中華料理屋で朝食。
バイキング料理だが、中華のみではなく和洋も揃っていて充実。
ゆっくり食べて満足。
さて福岡に向かおうか。
