元気の素

私の元気の素。
和菓子・洋菓子・アイス、そしてジャンクなお菓子は別としまして、


まずはお豆腐。
いつも近所のお豆腐屋さんで購入してます。

ボリュームたっぷりでフワフワな木綿豆腐♪
スーパー等で売られている木綿豆腐は硬めなイメージがありますが、
こちらのお店はフワフワなんです。
思えば京都で一人暮らしをしていた頃、
お店でよく買ってた木綿豆腐もこんな感じでした。

冷奴でいただくのも良いですが、マーボー豆腐や卵とじ炒めスープなどなど、
いろんな料理に使えちゃう万能っぷりがこれまた便利♪


キムチ屋さんの手作りキムチ。
最近はにんにく・大根・白菜の三点セットを楽しんでます。


一緒に買ってきたニラのチヂミとキンパ。
韓国って行ったことないけど、
こちらのお店でプチ本場気分を味わってます♪

元気の元はいろいろあるけど、
やっぱり中でも一番は

愛犬こんブの存在。
そばにいてくれるだけで、本当に癒されます。
先日病気になった時は気が気じゃありませんでしたが、
全快して本当に良かったね〜♪