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日常のスナップフォトブログ

レトルトベジタブルカレー

2011-01-27 | 食生活/男子的料理

au G'zOne TYPE-X

添加物少なめのカレールーはルータイプですが、
さらに簡単なレトルトカレーがこちら。
ちなみにボリュームが少ないのは、鍋がメインだからです。



簡単、安全、美味しいカレー。



レトルトカレーは沢山販売されていますが、
裏面を見ると買えるものがありません。
これなら安心。
こだわりや 等のオーガニック食品店で購入できます。

キャベツ鍋/白菜粕鍋

2011-01-27 | 食生活/男子的料理

au G'zOne TYPE-X

白菜鍋 に続き、キャベツ鍋。
キャベツオンリー(ネギは気持ち程度)の超ヘルシー鍋。
ダシは昆布で、焼きだしを少々。
キャベツを1玉分。



そのまま食べてもあっさりして美味しいけれど、
醤油、柚子、大根おろしで食べるともっと美味しい。
あっさりしているので、マヨネーズをかけてもイケる。

翌日、乾麺うどんを別鍋で茹で、
それを水で締めずにそのまま残ったダシに入れる。
だしは麺を入れる前から煮立てておき、麺を入れてからも少し茹でる。
あっさりした優しい味が、超美味しい。



こちらはまた白菜ですが、粕鍋にしてみました。
ダシは昆布で、焼きだしを少々、
酒粕適量、味噌、醤油、塩。



そのまま食べてもいいけれど、チェダーチーズを散りばめると美味しい。
つけ汁は不要、大根おろしをかけるといい。



こちらは白菜鍋に、別に茹でた乾麺うどんを入れて煮立てたもの。
このまま食べても、麺ツユ+柚子+大根おろしでも旨い。