石切劔箭神社（いしきりつるぎやじんじゃ）でのお百度参り

８月２２日付けの朝日新聞の「ｂｅ」に掲載されていたことだが、 東大阪市　近鉄奈良線の石切駅から南西へ徒歩約１５分の所にタイトルの神社あるらしい。（私はまだ行ったことがない） そこに、毎日朝早くからひっきりなしに人が訪れる。（２４時間オープン） 毎年約１０万人。 老若男女が境内にある２つの百度石を右向きに百回転する。 そのとき、１００本のこよりを束ねた「お百度ひも」を１本ずつ折るらしい。 ほと . . . 本文を読む

本当に行ってみたくなる小さな名店（ＮＨＫプロフェッショナル）

昨日、紹介されていた２つの小さな名店。 １つは、川崎にある（今年６月まではあった）「肉の伊勢屋」という看板の精肉店。 店主は、畑肇氏（４８） 写真からも見て取れる本当におだやかな人。でも、世界的なハム、ソーセージ、ビーフジャーキーを作り、精肉にも本当にこだわる。 そこに至ったのは、ドイツでの修行。そのきっかけはある雑誌に載った「ハウスメッツガー」という言葉。 帰国後、「デュロック種」というおい . . . 本文を読む