イチの日記

イチの日記

折り返し

2015-06-30 23:01:07 | 日記
 今日で6月が終わりますね。早、一年の半分が過ぎてしまいました。今年は、何となくヤル気が起きませんので、自分を鼓舞してヤル気を絞り出しています。ここまで書いたら、子猫のライトが、パソコン台に上がってきて、画面を覗き込んでいます。家に来て3週間、すっかり家族の一員となり、みんなを癒してくれます。画面上のカーソルが気になるようで、時々手を伸ばして、追いかけています。仕草の一つ一つが、とても可愛いく、見ていて飽きません。

 さて、明日から今年の後半戦。一日一日を大切に、地道に積み上げようと思います。ちなみに、夜食抜きダイエット、順調です。が、減るのがとても遅い気がします。夜食はあまり関係なかったのかな・・・?もう少し頑張ってみます。

 ところで、momo先生より誕生日のプレゼントに、美味しそうなウイスキーをいただきました。これでお酒とグラスも揃いました。何時、禁酒を解こうか思案中です。ライトは、イチの膝で、気持ち良さそうに寝始めました。

誕生日

2015-06-29 23:16:26 | 日記
 今日はイチの誕生日、健康でこの日を迎えられ幸せです。ヤスと祐花が、素敵なグラス(ウイスキー用)をプレゼントしてくれました。禁酒が明けたら・・・楽しみです。60歳を過ぎたころから、健康の大切さを、しみじみ感じるようになりました。また、次の誕生日を目指し、精進しようと思います。

 さて、昨日漬けた梅の話を。まずよく洗い、乾燥させます。乾いたらヘタ取りです。竹串を使い、一個一個丁寧に取っていきます。次に2キロずつジプロックに入れ、塩18グラム(9%)、酢と焼酎を70ccずつ入れ、よく混ぜて段ボールで造った(イチ特製)箱に入れ、1.5倍位の重しをします。梅酢が上がるまで、毎日2回、ひっくり返し混ぜます。今回の梅はすごくいいようで、今日、もうすでに、ずいぶん梅酢が出来ていました。

 昨日は、それと同時にシソも作りました。これも良く洗い、乾燥させ、葉をちぎり、塩を少し入れ揉んでいきます。この揉む作業が大変なのですが、今年も祐花が、一手に引き受けてくれ、助かりました。なぜか、この作業が好きなようです。もう少し梅酢が出来たら入れようと、一旦冷蔵庫に寝かせてあります。今年は、最高に良いものが出来そうで、とても楽しみです。

50分も・・・

2015-06-28 22:14:15 | 日記
 今日は、午前中に日曜市に行き、注文してあった梅を、12キロ買ってきました。今年は梅が少ないと、聞いていましたので心配しましたが、よく熟れて良い香りのする、極上の品を構えてくれていました。さすがKさん、良い品をいつもありがとうございます。後、余り物だという梅を1キロ位と、小夏をいただきました。次に、向かいのOさんのお店で、シソを12束いただきました。ここも毎年いただくのですが、とても奇麗なシソです。ここも、2束追加のサービスをしてくれました。両店共こういった、ちょっとした心遣いが嬉しいですね。

 夕方、梅を漬けたのですが、その話は明日にして・・・
ランチのお話を・・・明日がイチの誕生日だというので、今日は数日前にオープンした、「はま寿司」へ行きました。混んでいるだろうというので、早目にと11時半頃到着。すごい人です。外にもあふれています。受付をして、「今日はゆっくり待とう」と、トランプなどしながら時間つぶし。30分経ってもまだまだの感じ。ヤスに留守番をしてもらい、近くの「つたや」へ。15分したらヤスよりTEL。結局、50分かかってお席に。
 
 お味はまずまず。ネタが少し小振りかな?ただ、注文した品が、届くのに少し時間がかかりすぎ(他の店に比べ)かなと思いました。祐花談・・・(スシローが美味しい)そうです。きびしィ~!

時々雨

2015-06-27 23:17:05 | 日記
 一週間が終わりました。今週もやりきった充実感と、心地よい疲れに浸っています。禁酒も6日目になり、少しアルコールが恋しくなっています。明日は、少しだけいただこうかなと思っています。

 今日は晴れの予報で、色々と予定していましたが、時々雨になり全て没になりました。明日の予定は梅漬けです。12キロを頼んでいますので、家族に手伝ってもらいます。いつもの「長澤家」のジプロックを使った漬け方です。

見た目だけでも

2015-06-26 22:32:06 | 日記
 今日は色々と良いことがあり、ハッピーな一日となりました。こんな日があると、人生も捨てたもんじゃないなと思います。月曜から始めた、夜食抜きダイエットも、3日前から効果が出始め、今夜で1.2キロ減となりました。ダンスは見るもの、やはりスリムな方がきれいに見えます。イチのようにそれほど上手くないダンサーは、見た目だけでも頑張らないと。

 子猫のライトは、元気に家の中を駆け回っています。自由に何処でも行くようになったので、皆が出かける時は檻の中でお留守番です。割と嫌がりもせずに、おとなしく入ってくれるので助かります。明日からお天気になりそうなので、芝刈りをしようと思います。それと余力があれば、除草剤散布。イチの自然との闘いが続きます。