オリジナル大吟醸仕込み

今日は奥三河のほうらいせん吟醸でお酒の仕込み。

今年で２年目。

２月には横浜で新酒パーティを開き、遠山専務のお話、鬼武さんのピアノを聴きながら新酒を楽しみたい。

搾りたて２種、生酒と飲み比べも楽しみだ。