菓匠 SHIMIZU

諏訪湖マラソン終了後


伊那食品工業のひまわり亭で昼食、お腹の調子がおもわしくなく、伊那谷名物のソースカツ丼を食べられず残念


その後

菓匠清水を訪れる

まず店の大きさに度肝を抜かす


ハロウィンということもあり、長蛇の列

目玉は、夢ケーキ


子供が書いた絵を元に世界に一つだけのケーキを作ってくれる


これはワンダフル


パティシエ清水慎一さんのケーキで世界に笑顔を広げたいという夢を形にしたものだ

アイデアが世の中を変える

そんなモデルだ