お弁当の日 2022-04-18 21:44:31 | 料理 明日は、娘がお弁当の日。定時で帰って、お弁当素材を準備。右上から・高野豆腐の卵とじ・エリンギとパプリカの炒め煮・鯖の塩焼き・イワシツミレとネギの煮物右下・切り干し大根の中華炒め・切り干し大根の煮物・野菜のパスタと…娘セレクトは…高野豆腐・エリンギとパプリカ・パスタ・サバ…相変わらず、地道な弁当だな〜
ばりすた 2022-03-13 18:48:54 | 料理 今まで使っていたバリスタ。ポンプが吸い上げ無くなり…新型に更新!デザインが大きく変更されてます。中のパーツは変わらない物も、パーツ確認してスペア保管しよかな〜この新型。Bluetooth接続で、スマホから操作出来るという!便利だっ!(笑)でも…カップは置きに行かなきゃいけないんだよね…?
今日の晩ごはん 2022-01-31 22:18:51 | 料理 弁当用作り置きも無くなったので、今日の晩ごはんは作り置き兼用。右上から〜“鶏むね肉の酒蒸し”“壬生菜の卵炒め”“大根の味噌煮”“カブの酢漬け”右下は“ナスのツナ煮”“鶏モモのネギ焼き”“カブの塩昆布和え”今回も健康志向?(笑)
今日の晩ごはん 2022-01-10 20:39:05 | 料理 弁当用も兼ねての晩ごはん。大根の塩昆布和え大根葉と豚の炒め煮肉団子とほうれん草の煮物からし菜のタマゴ炒め切り干し大根の煮物イワシの生姜煮鶏胸肉の酒蒸しなんか…健康食的になった?(笑)
今年最後 2021-12-28 12:33:11 | 料理 今日で仕事納め。今年最後(予定)の弁当は〜娘の保育園も、お弁当の日な為…娘のオーダーに合わせたメニュー。・ひき肉と根菜の大葉揚げ・卵焼き・肉団子の中華野菜餡かけ・高野豆腐の炊いたの普段より、おかずの種類が倍増。朝から卵焼き作ると、時間が厳しいわ…
今日の晩ごはん 2021-10-12 22:39:36 | 料理 明日は健康診断なので…やる気無くなるのは確実。弁当のおかずも兼ねて作りだめです。(一部は昨日作ってます。)上から〜豚と小松菜・エリンギの味噌炒め鳥ムネの塩チャーシュー(昨日作)イワシの生姜煮豚とホウレン草・豆のトマト煮麻婆ナス切干とニンジン・ゴボウの煮物アスパラのツナ煮サバ塩焼き茶碗蒸し小松菜と椎茸のウインナー炒め(昨日作)2日分…足りるかな?
晩ご飯 2021-08-25 23:15:24 | 料理 娘の誕生日な晩ご飯。メニューは…ハンバーグ温野菜ナスとズッキーニのパスタ小松菜とミックスベジのバターソテートマトとキュウリのサラダひじきの卵焼き茶碗蒸しスープはコンソメスープ洋の皿皿のサイズが足りないか…和の皿四角い平皿が欲しいところ…サラダは、某プリンなお店の容器を利用。喜んでくれたから、良いか〜
久々のサワイーツ 2021-08-14 14:04:04 | 料理 今回も豪華なセットを送っていただきました。娘は大量のエビフライに大喜び!とりあえず…収納するには冷凍庫を空けなきゃなりません…と言うわけで〜昼ご飯は川爺さんから届いた、魚うどん!トビウオのすり身で出来たうどん風の物。戦時中、主食不足の時に代用食として作られた物を、現代的に再作したらしいです。見た目はうどん?味はチクワの皮を取って、細長くした様な…?今の感覚なら、美味しいと言うよりも面白い。当時は…お母さん達が苦労して用意した物なんですね。
2021/08/12 2021-08-12 20:19:41 | 料理 今日はオンラインで従姉妹会。このご時世、集まれませんね…会社から高速とばして、準備した晩ご飯。ミニトマトの肉巻き。ニラの肉巻き。トリとピーマンの炒め物。餡掛けニラたま。ごま豆腐。…豚肉率高過ぎ…疲れてるな…