11月7日（金）

朝食：ごはん、みそ汁、生揚げのチーズ焼き、ベーコンと野菜炒め、バナナ　591kcal
昼食：ガーリックトースト、肉団子シチュー、イタリアンサラダ、牛乳　751kcal
間食：お汁粉　154kcal
夕食：茶めし、煮込みおでん、白ごま和え、フルーツヨーグルト　631kcal

合計　2127kcal　たんぱく質75ｇ、脂質61ｇ、炭水化物311ｇ、塩分9.0ｇ

11月6日（木）

朝食：ごはん、みそ汁、がんもどきの含め煮、ポテトサラダ、
　　　韓国風味付けのり、ヤクルト　548kcal
昼食：小松菜クリームスパゲティ、ホタテと野菜のスープ、
　　　ブラマンジェ みかんソース、牛乳　735kcal
間食：はちみつマフィン、牛乳　287kcal
夕食：ごはん、すまし汁、アジのさつま揚げ ３色野菜あんかけ、磯香和え、りんご　508kcal

合計　2078kcal、たんぱく質84ｇ、脂質61ｇ、炭水化物288ｇ、塩分7.3ｇ

今日の昼食は、小松菜クリームスパゲティでした。小松菜は葛飾の郷土野菜としても有名で、ビタミン類や、カルシウムなどが豊富に含まれています。スパゲティの中に野菜が入っていると食べやすいようで、野菜が苦手な子もしっかり食べていました。今日の昼食の残食はゼロです！

画像は、本日の昼食です。

11月5日（水）

朝食：ハニートースト、スクランブルエッグ、トマトスープ、オレンジ、牛乳　650kcal
昼食：エスニック丼、春雨サラダ、ひじきのサラダ、柿　560kcal
間食：ピザまん、牛乳　224kcaｌ
夕食：ごはん、かき卵汁、赤魚粕漬け焼き、生揚げと根菜のきんぴら、ヨーグルト　519kcal

合計　1953kcal、たんぱく質77ｇ、脂質58ｇ、炭水化物272ｇ、塩分8.4ｇ

今日の昼食は、エスニック丼でした。チンジャオロースの様な具で、切り干し大根をたっぷり使って炒めてあります。切り干し大根にはカルシウムが多く含まれているので、カルシウム補給として重宝する食材です。「小さい（エス）肉（ニック）だからエスニック丼なんだよ！」と言っている子供もいました。子供たちは頭が柔軟ですね。

画像は、本日の昼食です。

11月4日（火）

朝食：ごはん、みそ汁、納豆、金平揚げ煮、バナナ　539kcal
昼食：手作りナン、キーマカレー、コールスローサラダ、牛乳寒天、牛乳　698kcal
間食：ココアクッキー　122kcal
夕食：キムチチャーハン、中華風野菜スープ、春巻き、りんご　660kcal

合計　2019kcal、たんぱく質70ｇ、脂質63ｇ、炭水化物287kcal、塩分7.6ｇ

今日の昼食では、手作りのナンを作りました。本来ナンは、土釜の内側に貼り付けて焼くそうですが、もちろん給食室にはないので、オーブンを使って作りました。しっかりした焼き目を付けることは難しかったのですが、中はふわっとした出来上がりになりました。キーマカレーもたくさんの野菜とりんご、ひよこ豆の煮込みでまろやかな味になり、ナンとの相性もとても良かったです。

画像は、本日の昼食です。

11月3日（月）

朝食：ごはん、みそ汁、さんまのみりん干し、ひじきの炒煮、フルーツゼリー　591kcal
昼食：ごはん、すまし汁、とり肉の香味焼き、ほうれん草のごま和え、牛乳　631kcal
間食：☆現金おやつ
夕食：麻婆豆腐、豆乳コーンスープ、バンサンスー、杏仁豆腐、668kcal

合計　1890kcal、たんぱく質74ｇ、脂質55ｇ、炭水化物266ｇ、塩分7.2ｇ