梅田「麺屋7.5Hz+」は、本来太麺だった。

ラーメン好きと話していて、私が梅田で一番好きなラーメン店に大阪駅前第２ビルB2の「麺屋7.5Hz+（めんやななてんごへるつぷらす）」を挙げたのだが、私はそこの細麺しか食べた事がないのは邪道だと指摘され、６年ぶりに再訪してみた。

ランチタイムに行くとものすごい行列になるほどの人気店だが、１時を回るとさすがに落ち着く。

メニュウも、至ってシンプル。

６年前の自分の記事と見比べると、中華そばは70円値上がりしているがそれでもよく耐えている方だ。

何も言わず、中華そばの中盛（700円）をオーダーし着丼。

そうなんです、7.5のトレードマークはこのぶっとく切られたネギと、このような太麺だそうです…

なぜ今まで、食べなかったのか？

おそらく、私の苦手なつけ麺に通ずるものがあったからであろう。

何度か書いた事があるが、私はあの「豚骨＋魚介」みたいなつけ麺が苦手で、しかも麺増量無料のところも多くついつい多めに頼んでしまい、ある日体調がすぐれず食後全部リバースした事があったのがトラウマになっているのだ(笑)。

箸を上げてみる。

濃いスープには太麺の方があまりスープをからめないので合うのだが、ここのスープはいわゆる「高井田系」という濃い目の醤油味。

そんなに濃くないのでスープをからめないが、逆に太麺のモチモチを味わえる。

そして、この太切りネギ。

かじっていると、ネギを超えてセロリにも通じる病みつき成分を感じてしまい、クセになる(笑)。

何度来てもウマいし、大行列の理由もよくわかるのだが、やっぱり私は細麺の方がいいかなぁ…