今回の旅で、2日目のお昼に寄ったのがここ。
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JR白浜駅から南へクルマで数分の、和歌山ラーメン「笑福」。
表通りに駐車場はなく、裏に回ると数台が停められる。
そこから裏口に回り、店内へ。
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メニュウは、とにかく中華そば一本。
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メニュウは、とにかく中華そば一本。
卓上のトッピングをチェック。
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にんにくとコショウだけ。
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にんにくとコショウだけ。
カスタマイズの必要がないくらい、完成されているのだろう。
そしてテーブルには、クルマの写真。
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ここは、クルマ好きの集まる店なのか?
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ここは、クルマ好きの集まる店なのか?
そうこうしているうちに、中華そばが着丼。
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を〜、コレはウマそうっ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/63/1fda5b7078734bc108c81c61d7b16e32.jpg?1666702109)
を〜、コレはウマそうっ!
箸を上げてみる。
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実に素晴らしい。
まったりまろやかな豚骨スープはモロに井出系和歌山ラーメンだが、臭みが全くなく洗練されたスープだ。
井出系の中には、とんでもなくケモノ臭いスープの店もあったがここは全くそのような事はなく、万人に好まれるであろう飲みやすいスムーズなスープだ。
和歌山ラーメンといえば和歌山市内かせいぜい海南あたりまで、というイメージかもしれないが、白浜でもこれほどウマい、というか和歌山市内よりウマいラーメンに当たるとは驚きであった…
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