「ジョブチューン」なら全員不合格？王将「茄子のジャージャン麺」。

夢のような北海道の日々から、現実の週末へ(笑)。

母のケアをして、母と共に向かった「餃子の王将」。

今月は、こんなメニュウがあった。

「茄子のジャージャン麺」。ウマそうではないか。

出てきたのがこちら。

要するに、肉味噌をかけた汁なし麺だ。

茄子の形がしっかり残っており、一瞬「火の通りが甘い？」と心配になったが。そうでもなかった。

よく混ぜ、箸を上げてみる。

釈然としない。

味がない。

醤油の味も、味噌も感じない。

まだこのフェアが始まったばかりで、厨房にレシピが浸透していないので何かを入れ忘れたか？と思わせるほどだ。

TV番組の「ジョブチューン」で超一流料理人が試食したら、おそらく全員不合格間違いない(笑)…