今回の滞在中に、１番したかったこと。
それは、サヌールにあるシーフードレストラン「Ｐｅｎｃａｒ(ペンチャール)」への再訪。
前回の長期滞在中に、初めてこの店を訪れ
刺激的な辛さの「サンバルマタ」とガーリック味の「カンクンゴレン」に
思いっきりはまってしまった。
その後も２回ほど訪れては、必ず同じメニューを頼んでいたものだ。
あれから１年半が経過‥。
ようやくまた、あの味に出会えるチャンスが巡ってきた。
ウブドからサヌールまで３０分。
バイク３人乗りは、さすがにまだ早いと考え
宿のスタッフに車で連れて行ってもらうことに。
実はこのお店、場所が非常に分かりづらいのです。
過去のわずかな記憶を頼りにバイパスを走り続けると‥
少し奥まったところに懐かしいジュクン(舟)の看板を発見。
あったあった、ありましたよ～ ペンチャール!!
思わず店の前で記念撮影。
ハエがブンブン飛び交う座敷に腰を下ろし
迷うこと無く「イカンバカール」と「カンクンゴレン」を注文。
ビールを飲みながらワクワクして待つことしばし。
更に店員の女の子が可愛くて、僕の心はますますハ～イテンショ～ン!!
そして、待ちに待った料理が運ばれてきた。
良かった～。前と変わってはいないようだ。
フィンガーボールで手を洗い、こんがり焼けた魚を鷲づかみ。
付け合せの「サンバルマタ」と共に口へ運ぶ。
そしてガーリック味の「カンクン」は、白いご飯に絡めて頂く。
あ～、美味い!!
ず～っと思いつづけていたのは、この味だ～。
念願かなって大満足。
４人でお腹いっぱい食べて、値段は約１,５００円。
値段の安さも、またバリの魅力です。