長野スナップ 撮り鳥と気ままな散歩

草臥れ儲けな 奮闘記

ああ今日も行く!

今年の白瓜粕漬けは不作につき中止

2020年08月27日 | 漬物

 

 

定点観察27日朝の芝生。8月7日の植え付け完了から21日目だ。

23日日曜に植えてから初めての芝刈りをしたがしっかり伸びている。順調の証かな。

 

 

7月の長雨で白瓜が不作であった。方々探したが

有っても一本300円の値段では漬ける気にならない。

隔年で漬けていたので丸二年開いてしまう。残念だが仕方がないな。

 

前回は40本漬けた、これでも方々へ配るのですぐに無くなってしまう。

 

 

漬物を漬けるって結構楽しいものだ。

配ると喜ばれるからね。勝手な思い込みが激しいかな。w

まあモチベーションになってるから良いでしょう。

 

 

 

今年ストックされている漬物一覧

漬物専用冷蔵庫

この冷蔵庫は以前香港にリンゴ・桃などを輸出していた時に

一時保冷するために買ったもの。香港の会社は当時の社員さんに

売ってしまったので今はない冷蔵庫も不要になってしまったので

漬物に有効利用している。

 

漬物用の粕・みそ・醤油もストックしてある。

セリのみそ漬け。

 

 

みそ・ミョウガ

 

 

 

まあ色々あります。

 

マイナス60度の冷凍ストッカー

中身は積み重なっているのでカオス状態。w

 

以上漬物の記事でしたが。。

侠の昼食はメインディッシュはコロッケパンでラーメンのヘルプで

行きたいと思っています。

KOOLさんの食レポに不破哲三。いや付和雷同いたしました。 

 

 



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4 コメント

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Unknown (koolgang)
2020-08-27 11:20:20
漬物石KOOL‼️‼️
なんなんすかコレ、親分‼️
(笑)コレ 以前働いてた職場の冷蔵庫とおんなじ ですやん‼️
(爆) 恐るべし❗️(笑)アゴがハズレてじいます
ガックンガックン🍺(´д`メ)
ちなみ 今回のセブン コロッケ あっためでも
キツい ソース感 あまりなし!の 旧型に
復活したみたい感 コロッケは揚げたてに
勝るもの無し、、なのですが 高望みせずも
しんなり ややホカ も 挑戦なすってみて下さい❗️ まんま党 党首 信天翁総裁!
ワタスは カレー煎餅噛りながら 録画潰し観中🍺(´д`メ)m(_ _)m
午後も頑張らないょうに 頑張って下さい
m(_ _)mおわす🐱🐱
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Unknown (信天翁)
2020-08-27 13:15:55
KOOLさんこの冷蔵庫定価では120万ほどしますが、ネットで買うと20万円台です。オークションを見ましたら8万位で出ています。ただ運賃が高いのです。荷受けができないと運賃7万位のこと言われます、会社にはフォークリフトありますから1万位で済みました。中華やさんにもこの冷蔵庫ありましたので聞いてみましたら5年リースで月に9000円くらいだそうです。トータル55万位でしょうか。ネットで上手に探すとと存外安く手に入ります。ただ月の電気代は掛かります。会社には太陽光発電がありますのでランニングコスト問題ないです。冷凍庫-60度ですと冷凍焼け起こしませんから家庭用冷蔵庫よりずっと食品ロスが少なくて経済的だなと考えています。
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Unknown (koolgang)
2020-08-28 12:14:35
ホシザキKOOL
そうですか!お手頃っちゃお手頃?(笑)
値段はともかく、、企画がスゴい(笑)
置く場所あんのがスゲ~っす🍺(´д`メ)
自分も店に中華鍋振る用のガズ台 (2口)散々ダダコネテて中古屋のテンポスって言うチェーンに下見に行き(パンクした店の買い取り販売屋(笑))六万位で買わせ
設置は自分等でやり、ガス屋に管引いてもらった過去がありました。
しかしながら ホシザキ冷蔵庫 その値段では
お得かもすね🍺(´д`メ)しかしながら
即実行に移せる 親分は スゲ~と 思います
m(_ _)m
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Unknown (信天翁)
2020-08-28 12:43:20
KOOLさん田舎の会社はスペースは十分にあります。なんでどってことはないんですよ。しかし冷蔵庫の売価とんでもないすね120万円が新品で20万円台恐ろしい。私が購入したネット会社は中国人でした、彼らは売れさえすれば元価わらない限り売りますね。しかし荷受けで個人の手降ろしになると足元見て運賃吹っ掛けてきます。まあ日本人の感性とは違います。
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