雪の精
2006-12-31 | 短歌
灰色の空から降りる雪の精きみの街にも幸せ届け
新潟の温泉に来ています。今年の疲れを一気に取りたいと・・・。
ブログを始めてまだ間もない私・・・。たくさんの人との交流、感謝しています。
来年もどうぞ宜しくお願いします。
皆様もよいお年をお迎えください。
大根キーマカレー
またまたこれは「はなまるマーケット」情報です
大根の特集を見て、早速試してみました
★材料★ 大根、合挽き肉、タマネギ、ニンニク、コーン。
★作り方★ ニンニクのみじん切りを炒め、タマネギを入れ、透きとおったら
大根の１センチ角に切ったものを炒める。
ホールコーンを入れて、香り付けにカレー粉を少々入れて更に炒める。
炒まったところで、材料がかぶるくらいの水を入れて少し煮込み、ルーを投入。
最後に合挽き肉を入れて弱火で５分！簡単でしょ
ポイントは、ひき肉は炒めずに最後に入れる。そうするとジューシーさが残るそうです
子どもたちも恐る恐るだったのですが、食べてみたら意外と美味しいのにビックリ
大根に味がしみて、すごく美味しくなります。
私流は、キャベツの千切りをカレーに乗せる事。結構イケますよん
福神漬けがないので、ピクルスで代用しました
今、大根は安く手に入るし、冬ならではのメニューかもしれませんね
デザートは、居酒屋で出しているプリン。
一個４００円でしっかりとした味でこれも美味です～
今年も残り４日。みなさまも風邪など引かれませんように
あれっ？？クーったらなんだかちっちゃくない？？？
少し遠くで撮ると、クーもちっちゃく見えるらしい
でも、座ってるすがたはやっぱりオジさん？？？
啖呵切ってるオジさんみたい・・・
ちょい、情けないけど・・・
これは写真ボケてるけど、手が微妙～
クニュっと曲がってる～
でも、スリッパに手を入れたらやっぱりちょっとは可愛いかも・・・
耳がおっきく見えるけど、でも、ちょっと目が怖いかな～～
今度、若くて細かった頃のクーの写真、載せてみようかな
手作りクリスマスボード
クリスマス用のトールペイントで作ったボードです。
写真だとよくわかりませんが、白く雪のようなものは、後から雪のようにくっつけるんです。
なので、ボードの上に盛り上がっている感じです。
これは、壁掛け用の同じくクリスマスのボード。ラブバードです
玄関のリースにつけて飾りました。暗いのでよく見えませんね
今日はクリスマスイブですね
ソースたっぷりオムレツ
オムレツ、大好きです
これは、中に合挽きのひき肉、タマネギ、みじん切りにしたパプリカ入り。
ベースのトマト缶はこれを使いました。
コストコで、確か８缶で￥７００しなかったんじゃなかったかな？？？
とってもお買得でおいしいんですよ オレガノ＆バジル入り。缶もちょっと可愛い感じで
得意のガーリックチップをオリーブオイルで炒め、タマネギ、ひき肉を炒めます。
その時に多目のナツメグを入れると香りがよくなるんです。そして、ちょっぴりのクミン。
これは外せませんよぉ！！味がぜ～んぜん変わりますから
塩、コショウとキューブのコンソメ、そしてウスターソースとトマトペースト。こんな味付けです。
私はトマトベースの味付けの時には必ずウスターソースを使います。
これがなかなかいい仕事するんですよ
そして最後にたっぷり目のパルメザンチーズ。これも入れるとコクが出ます。
粉チーズ入れると後の洗い物がちょっと大変ですけど、おいしさが違います
中身にもこれを包み、ソースとしてもたっぷりかける。
これでボリュームのあるオムレツの出来上がり
これ、パスタにかけても美味しいんですよ～
昨日、長男が新宿でドリカムのゲリラ・ライブを観たらしいです＾＾ 写真、ボケてますが・・
新宿のアルタ前のステーションスクエアにて予告なしのライブだったみたいです。
「もしも雪なら」すっごーくよかったらしいですよ
どなたか観た方、いらっしゃいますか？
雪みたいにシャボン玉みたいなものを降らせて、すっごく雰囲気よかったらしいです
いいな～～～～～～～
私も観たかった・・・
「もしも雪なら」・・・いいですよね～～～
会いたい人に逢いたいといえないクリスマス 大人のほうが恋は切ない
はじめから叶わないことのほうが多い
誰にもいえない友達にだってこの想いはいえない
Christmas Love 嫌いになる・・・
誰にも言えない好きな気持ちは何も変わらないのに
Christmas Love 嫌いになる事・・・
結局雨はみぞれ交じり 苦笑するしかなくて
もしも雪なら雪になったら あきらめないって密かに賭けてた
この想いはもうこのまま溶けて消えていくだけ・・・
ドリカム “もしも雪なら”より
いいですよね～、この曲・・・・。美和ちゃんの声が透き通って心に沁みます
昨夜、クーがソファーで長男と寝てました
二人とも熟睡カッ飛ばしって感じで爆睡中
呼んでも起きませんね、こりゃ
クーはいつも誰かにベッタリくっついて寝るんです。
手を回していますね
しかし、クーってデカい・・・ですよね・・・
ギュ～してますね・・・
だんだん上に上がっていってる感じです。グイグイと・・・・
そして腕に抱かれてしまってました・・・
誰かがソファーで寝ていると必ず上に乗って一緒に寝ようとするんです
顔と顔、くっつけるのが大好きみたいです。
この時はまだ顔まで届いてないうちに熟睡しちゃったみたい・・・
大学芋を作りました
昨日、夕飯のできる前に、次男があまりにもお腹が空いて我慢できないと言っていたので
さつまいもで簡単にできる大学芋をおやつ代わりに。
絡めるタレは砂糖と水、ほんの少しの醤油とみりん、そしてちょっぴりのお酢を入れて煮詰めます。
あとは揚げた熱々のサツマイモに絡めてゴマをふるだけ
ちょっとお腹にもたまるおやつになりますよね
でも、ど～して大学芋っていう名前なんだろ？？？調べたこともなかったけど・・・。
誰か知ってますぅ～？？？