鳳梨酥（パイナップルケーキ）選手権

台北ナビで　2007年版　第２回鳳梨酥選手権が開催されてました。

台湾へ行った時のお土産で一番無難なのが鳳梨酥かな。。。と思うんですよ。
でも私はそれほど好きじゃなくって、もっぱら会社へのお土産に買ってました。

ところが・・・先月台湾に行った時に美味しい鳳梨酥と出会いました。
今回の台湾は、日程はフリーにしてたんだけど送迎と初日に両替店へ行く予定だけ入ってました。
そこの両替するお茶屋さんに売ってた鳳梨酥がとっても美味しかったんです。
徐記老大房　の鳳梨酥です。
さっさとお土産だけ買っておこうかと一切れ味見してみたら、あら美味しい
生地はバターの香りが良くってパサつかない。餡も丁度いい甘さでした。
会社でも、普段あまりお菓子を食べないＲ子ちゃんが「これ美味しい♪」と言ってくれました。
会社で改めて食べてみるとやっぱり美味しい自分用に買ってくれば良かった。。。
しかし、鳳梨酥選手権での評価は分かれてました。味覚って色々だからね。


今までは、店も有名で沢山支店がある奇華餅家や順成蛋糕で買ってたんだけど、どうも気に入らなかったんです。
次回は、鳳梨酥選手権で一位になってた佳糕餅の鳳梨酥を食べてみます


先日、台湾に帰省した老師のお土産、台中の鳳梨酥です。味は普通でした