幻の魚☆アラを食す！

週末に高級魚として有名なアラ（関東ではクエ）を食べてきました。

会社の上司達が一尾（この日は１８キロの大きさ）丸ごと食べる会を計画
してたのを小耳にはさみ、仲間に入れてもらうことにしました。
アラは大変な高級魚で、今でもキロ5千円から寒くなるとキロ一万円はするそうです
大きいものは５０キロ前後。いったい幾らなの…

毎年、冬には鍋にして食べてましたが刺身は初めて
他には、鍋、茶碗蒸し、アラ炊き。。。
１３人でも食べきれないほどの量でした。

アラを食べるためならばとに西鉄電車の東の果て、福岡市から一時間ほどの
『津屋崎』まで出かけていきました。
とってもローカルな雰囲気の駅。すぐ近くはもう海です。



これは１０キロぐらいのアラ。

刺身＆しゃぶしゃぶにして食べました。
アラは鍋が一番美味しいそうです。皮の下のゼラチン質が最高です！
魚の内臓ってあまり食べませんよね…珍味です。