おむすび日記

なんて事無い日常を書いて行きます。

買い替えました。

2013年09月29日 | Weblog
スマホ~。(^-^)

インターネットはできるけど 電話ができない。
みたいな感じだったので。
今回は シャープのAQUOSです。
色は 何でもいいと思ってたんですが
私の青好きをわかってる方に依頼したので
綺麗な青がやってきました。(^-^)

相棒のスマホで撮影・・・イマイチだな。



渋皮煮 出来上がりました。



瓶詰め。とりあえず煮沸消毒をした瓶。
けど完璧じゃないので 沸騰させた蜜を入れて蓋して
冷えたらすぐに冷凍します。





甘い けどまじりっけなしの渋皮煮ができました。(^-^)
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2 コメント

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Unknown (ちろりん♪)
2013-09-29 20:47:16
たくさん出来ましたね。
これからちょびちょび食べるのが楽しみ。って私が食べるんじゃないってば(^^ゞ  ナイス!☆ってね。

消毒した瓶に物を入れたら脱気、殺菌をすれば完全です。 
瓶詰の時は脱気(瓶の中の空気を抜く)までしてます。
これだけでも充分、冷蔵庫で保存できます。
口を開けると冷凍しますけど・・・
返信する
(^-^) (ひよまん。)
2013-09-30 08:24:13
たくさんあるなぁと思っていても
手土産などで持って行ってアッと言う間に
無くなっちゃいますね。汗
私はあまり食べないから。たまに食べると
ホントおいしいです。(^-^)
瓶を煮沸消毒して入れてるんですけど
その後 栗を入れた瓶をぐつぐつ煮て
蓋して煮てって言うのはしてないので
やはり完璧じゃないから すぐに冷凍です。
最初に作ったとき油断してカビが生えちゃったから。
それが怖いんですよね~。
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