金柑ジャム。

庭の金柑が豊作なのでジャムを作ってみました。
私はマーマレードの苦味が嫌いなので
もちろん　金柑ジャムも食べれないと思いますが
母がマーマレードが好きなので初挑戦。
けど　フードプロセッサーがないので
イマイチかなぁ・・・煮る時間も少し少なかったかも。
けど多分家の金柑は皮が堅いんだと思うので
これで由としよう。ｗ

まず　ヘタを取って洗います。
これで1.3キロ。木にはまだ沢山なっています。



ちょっと茹でて　種を取ります。



柔らかくなるので煮ます。水は100cc位入れました。



20分位焦げないように煮て砂糖投入。好みの量。
余り甘くしませんでした。
熱いうちにジャムのビンに入れて蓋をしました。




冷めるころには美味しくなってるのかな？
ちょっと味見したけど　にがいぃぃぃぃ！ｗ



近いうちに母に持って行って味見をしてもらいます。
フードプロセッサー買おうかなあ・・・。


昨日出かける時　ふと見るとこんなことになってました。v(￣ー￣)vブイッ
発進するまえでよかったぁぁぁ。ｗすごい偶然。
前日は夜帰ってきたので全然きづかなかったんですけどね。
私　知らない間に何か押してしまったかなと
思っちゃいましたよ。ｗ