ジップロックです。ｗ キュウリが二本分くらいしか
入りませんが 二人なら充分。
冷蔵庫に入れてるので 三日くらいで食べごろに。
ぬかみそ臭い・・・とか良く言われますが
私はぬかみそを混ぜた後の 手の付いた匂いが好きです。
すごく優しい匂いなんですよね。
ぬか床が まだ若い？からかなあ・・・。
三日に一度は ココでつけたキュウリが食卓に出ます。(^-^)
さて 今日はホークス 最後の試合 さして優勝を掛けた試合になります。
18時からが たのしみです。(^-^)
入りませんが 二人なら充分。
冷蔵庫に入れてるので 三日くらいで食べごろに。
ぬかみそ臭い・・・とか良く言われますが
私はぬかみそを混ぜた後の 手の付いた匂いが好きです。
すごく優しい匂いなんですよね。
ぬか床が まだ若い？からかなあ・・・。
三日に一度は ココでつけたキュウリが食卓に出ます。(^-^)
さて 今日はホークス 最後の試合 さして優勝を掛けた試合になります。
18時からが たのしみです。(^-^)
トータル
きゅうりもナスも大好きです
ぬか床をかき混ぜるのが大変だけど、
ジップロックでならお手軽に作れそう
母から ぬか床を貰って継ぎ足してこんな感じに。
ぬか床って 自分好みで色んな調味料？を入れて
好きな味に野菜を漬けられるみたいで
去年母が漬けた野菜は お友達に貰ったという糠だったので
色んな香りがして ちょっと癖があって
私好みじゃなかったんですけど
今年のは何にも癖がなくて美味しくできてたので
ぬか床を分けてもらいました。(^-^)
ジップロックだと 少ししか漬けられないんですけど
冷蔵庫にも入れられるしいいですよぉ。
三日でいい感じの浸かり具合になります。(^-^)