庭の金柑が豊作なのでジャムを作ってみました。
私はマーマレードの苦味が嫌いなので
もちろん 金柑ジャムも食べれないと思いますが
母がマーマレードが好きなので初挑戦。
けど フードプロセッサーがないので
イマイチかなぁ・・・煮る時間も少し少なかったかも。
けど多分家の金柑は皮が堅いんだと思うので
これで由としよう。w
まず ヘタを取って洗います。
これで1.3キロ。木にはまだ沢山なっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/78/669581f58ec62977c5c6ff5d0f1b7eaf.jpg)
ちょっと茹でて 種を取ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/8b/a8bc1826cb323899799d35d468662bd2.jpg)
柔らかくなるので煮ます。水は100cc位入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/3f/1a83546b4c47684d80270e2aa5a131a1.jpg)
20分位焦げないように煮て砂糖投入。好みの量。
余り甘くしませんでした。
熱いうちにジャムのビンに入れて蓋をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/b0/e178a3cc398aaf1f6c1c638c1292a27c.jpg)
冷めるころには美味しくなってるのかな?
ちょっと味見したけど にがいぃぃぃぃ!w
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/b4/02c4c41f024c4250fa21374ca7d5ea1f.jpg)
近いうちに母に持って行って味見をしてもらいます。
フードプロセッサー買おうかなあ・・・。
昨日出かける時 ふと見るとこんなことになってました。v( ̄ー ̄)vブイッ
発進するまえでよかったぁぁぁ。wすごい偶然。
前日は夜帰ってきたので全然きづかなかったんですけどね。
私 知らない間に何か押してしまったかなと
思っちゃいましたよ。w
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/ae/8b6cf279c2624092a20e2e77199825d7.jpg)
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私はマーマレードの苦味が嫌いなので
もちろん 金柑ジャムも食べれないと思いますが
母がマーマレードが好きなので初挑戦。
けど フードプロセッサーがないので
イマイチかなぁ・・・煮る時間も少し少なかったかも。
けど多分家の金柑は皮が堅いんだと思うので
これで由としよう。w
まず ヘタを取って洗います。
これで1.3キロ。木にはまだ沢山なっています。
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ちょっと茹でて 種を取ります。
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柔らかくなるので煮ます。水は100cc位入れました。
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20分位焦げないように煮て砂糖投入。好みの量。
余り甘くしませんでした。
熱いうちにジャムのビンに入れて蓋をしました。
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冷めるころには美味しくなってるのかな?
ちょっと味見したけど にがいぃぃぃぃ!w
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近いうちに母に持って行って味見をしてもらいます。
フードプロセッサー買おうかなあ・・・。
昨日出かける時 ふと見るとこんなことになってました。v( ̄ー ̄)vブイッ
発進するまえでよかったぁぁぁ。wすごい偶然。
前日は夜帰ってきたので全然きづかなかったんですけどね。
私 知らない間に何か押してしまったかなと
思っちゃいましたよ。w
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