言われてみれば なるへそ。

この一年何度もブログのネタにしている丸腸。
モツ・・・ですね。丸腸が美味しいお肉屋を
教えてもらって以来　友達や知り合いと
一緒に食べたり　送ったり。(^-^)
所が・・・何ヶ月か前にいつものようにモツ鍋をしたら
あのぷよぷよの美味しい部分が鍋に全て
解けてしまって　こてっちゃん見たいになってしまって
ちょっとショックを受けていました。(。´Д⊂)うぅ・・・
たまたまお肉屋さんが小さく切ってしまって
解けちゃったのかな？　くらいに思っていたんですが
先日も伯母の所に　これ美味しいよぉと持って行ったら
やはり同じように解けてしまってモツからでるダシ自体も
ほとんど出て無い感じが。これまで10回位買っているんですが
五回に一度位の割合でそう言うモツに当たってしまいます。
で・・・これからの為にそのお肉屋さんに電話して聞いてみました。
すると　牛の状態でしょうね～と言うこと。
痩せてる牛は　やはり腸も脂肪が少ないし。脂肪がピンクだったり
白だったりと色々違うそうなんです。
けど　間違いなく和牛ですから・・・と言う話でした。
人のメタボはダメダメですが　牛さんにはメタボになって欲しい。ｗ
などと我侭を言ってしまいそうです。ｗ

ちっち！次回は　ぷりぷりの丸腸もっていくよぉ。ｗ