21 身も心もあったまるカルグクス／八道市場

２０１４年　１月３日

遅くに朝食を食べたのに、すっかり腹ぺこになり、
何を食べるかいろいろ迷ったあげく、やっぱりここはカルグクスでしょう！
と、市場の中にある手作りカルグクスのお店に入る。

お店の名前も 손칼국수（ソンカルグクス）って、そのままやん（笑）
손　　　　ソン　は手、手作りの意味
칼국수　カルグクスはそのままカルグクス　細めのうどんって感じ。

当然、お客さんはジモティばかり
お店の人も、私が日本人旅行客だと気が付いてないようだ。

メニューはとってもシンプルで

３種類のカルグクスとマンドゥ、ビビンタンミョン、キンパｂくらいだ。
しかも、とってもお安い

アジョシが一生懸命、麺を茹で、アジュンマが注文に応じてキンパｂを巻いていた。
もちろん、水やキムチはセルフで調達。

一番シンプルなカルグクスを注文。
もちろん、韓国語だよ。日本語は通じないな。きっと。

うわ～～　おいしそう

さっそく頂いた。
薄いお味が優しい麺もモチモチ。
途中でちょっとキムチ入れた←韓国式（笑）

お客さんウォッチングしていたら、
小学生の男の子２人を連れたオンマがやってきた。ここはカルグクス３つとキンパｂと注文。
オモニは、キンパｂにちょっとカルグクスのスープを浸して食べていた。
へえ～～、今度やってみよっと。
その他は、ハルモニ、ハラボジの夫婦。
途中で郵便局員のアジョシが入店してきた。
などなど、ホントに地元の人が食べるお店。

この日は、とっても暖かい日だったのだけれど、
それでもやっぱり冬のカルグクスは身も心もあったまる

さて、お腹もふくれたところで、ミカンとイチゴを買って帰りますか。

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