晩秋の候・・・

「旧暦9月」「二十四節季での三秋の最後」と言われる季節に入った。

さくらの木々の葉っぱが地面に落ち、それさえも芸術的に見える風情である。

「柿街道」と呼ばれる京都西京区の大枝、街道脇には柿が彩りよく並ぶ。

旬は来週後半であろうか。

あたご柿と呼ばれる大きな渋柿を購入した。

焼酎をヘタにつけてナイロン袋で密封し、1週間ほどしたら渋が抜けて

甘柿の出来上がり。楽しみである。