カレー

冷蔵庫の掃除も兼ねて夕飯はカレー。
大晦日とは思えない・・・。


干ししいたけをいれることにする。



野菜を準備。



じゃがいもは、別においておく。



にんにくをいためる。
このパターンが続くので、毎回同じ料理を作っている気分だ。



肉をいためる。



野菜をいれていためる。



料理している証拠。
白いシャツはカレーが飛ぶと目立つと思い、どきどきしながら調理。



水を入れ、トマトを入れる。
これでもおいしそうだ。



カレールーをいれる。
味噌汁のように、おたまでとかしてみる。
奥ではごはんをたく。



トッピングのパセリ。



できあがり！



うまい！！
かなりうまい！！
明日の朝もカレーにしよう。

ジュース

じゃがいもを煮ている時におなかがすいたので、ジュースを作る。

冷蔵庫にあったりんご。
周りの酸化して色が変わっていたけど、十分食べられる。



オレンジジュースを入れてジュースにする。
バナナも入れた。

マッシュポテトとミートソースのチーズ重ね焼き

昨日作ったミートソースの展開案。

じゃがいも２個の皮をむき、芽をとる。
最近でも、芽を食べて死ぬのだろうか？



切る。



煮る。



背中。



粉ふき芋にする。



つぶす。バター、牛乳50cc、塩コショウ。
牛乳がはねて外にとんだ・・・こういうのはイヤだ。
奥でミートソースをあたためる。



マッシュポテトできあがり。



皿にミートソースを敷き、その上にマッシュポテトをのせる。



チーズをのせて、オーブンへ。200度ぐらいで焼く。



出来上がり！！



うまい！！
ものすごくうまい。
冬にはぴったりだと思った。
見た目もいい。
何より、味がポテトで調整できるので、飽きずに食べられる。

10時半から始めて、12時に終了。
時間かかるなー。