チキンの丸焼き

昨日から旅行に出かける。
本当は、会社をやめた開放感を存分に味わいたいので、平日の旅行がいいのだが、理由があって休日にでかけた。

戻ってから疲れたので、休んでいると、チキンの丸焼きを作れという指令がくだる・・・。

作ったことなど、もちろんない・・・。
とにかく味をつけて火を通すことだけを考える。


ミックスビーンズを腹につめて、ハーブをこすりつける。




天板の上にキッチンペーパーをしいて乗せる。




40分ぐらい焼く。




いったん火をとめて天板に落ちた油をかける。
（冷蔵庫がふくらんでいる・・・）




さらに40分焼き、再び天板の油をかけて、さらに20分。
出来上がる。




焼くより切り分ける方が難しいぞ！



ミックスビーンズにも味をつけた方がよかった。