チキンのトマト煮と笹うなぎ蒸ごはん

クリスマスイブに指令がくだって急遽作ったチキンの丸焼きがあまっていたものを展開せよ！という指令がくだる。
（作りたいものが作れん・・・）

にんにくをいためる。



トマト缶とワインを入れる。



蒸し煮込みにする。



チキンを入れる。



その間に、届いたばかりの笹うなぎ飯を蒸す。



仲良く蒸す。



必死に作る。



煮込まれたところで、モッツァレラチーズをちぎっていれる。



バジルを入れて完成。



盛り付け！



うまいが、もう一味ほしい感じ・・・。
もっとにんにくをいれて、今度は隠し味にナンプラーを入れてみよう。