ぬか漬け その後・・・

　５月にぬか漬けを漬け始めて４ヶ月（乳酸菌育て始めました５月９日の記事）
　かなり上手くいってます
　この日は水分が多くなってきたので、ぬかを足すことに　　　　　　


　出した漬物　うちはキュウリと大根がメインです　　


　ぬかを足した後のぬか床　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ばあちゃんに習って、水抜きをせずに水分が多くなったらぬかを足していく方法をとってるので、すでにぬかが容器から溢れそう
　もう少し大きい容器が必要かも

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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