パパイヤの。

Qちゃんからパパイヤいただいた。

早速　むいて切り分けて　皆で食べよう。

っと。

一粒取り除き忘れた種が口に入った。

なんか　ヌルッとした舌触りの後に。

プチンとはじけたら

ワサビみたいな味がした。　

ん？

これって・・・

乾燥させてすり潰したら

スパイスになるんじゃない？　

食べれるか調べて　レシピが載ってたから

２コ目から　むく時に種をとっておこう。

抗炎症作用　腸の消化を助け　食物繊維もあるとか。

良いことばっかしやん。

種をザルでよく洗い　ぬめりを取る。

レンジで６分くらい加熱する。

広げて　２日ほど乾燥させる。

できた。　

わ～　まるで　ブラックペッパーやん。　

これで　あのワサビみたいな味？

じゃ　すり潰してドレッシングや

色んなお料理に入れてみよ。

って　１粒食べてみたら。

なんと。

ワサビ味が　消えていた。

全くピリリとしないブラックペッパー。

ん～～～。

可もなく不可もなくいうか

甘くもなく辛くも苦くもない。　

何かに入れても　舌触りだけ残る感じかな～。

これは　誰にもおすそ分けできんな。