今日は，ロードバイク日和「ピナレロ号」 ～自粛解除で美山へ～

今日は，ロードバイク日和「ピナレロ号」。

やっとの自粛解除で美山へ。

美山までは車を走らせ，おいしいとこだけ走り。

かやぶきの里を過ぎ，さらに奥へ。



江和を過ぎ，田歌へ。



ちょうど昼過ぎ。「田歌舎」によってみる。

声をかけると，予約限定の店だが　「カレーならできますよ」と優しい一言。

おまけに「鹿のローストもいかがですか」

ふたつ返事で、「ぜひお願い」

鹿のローストは赤身のしっとりした味わい。

何度かシカ肉を食べたが，ハンバーグやソーセージなど香辛料で臭みを消したもの。

今日のローストはほとんど「たたき」。

鹿の味わいを初めて知った。

さすがに田歌舎。　自分で獲って，自分でさばいたものを出してくれる。

処理がいいので，臭みも何もない。

甘みのあるしっとりとしたロースト。

ドイツのビールがよく合う。（ノンアルだが）

玄米ご飯とほうれん草のカレーも絶品。

おなかも心も満腹。





食後は，芦生まで足を延ばす。

川沿いの緑の中を心地よく走る。

やっぱり美山は心地よい。