2025年3月16日(日)10:30~12:00
「いちご大福を作りましょう」
講師は、井上美穂さん
春になりいちごの季節がやってきました。
今回は和菓子を作ります。
講座開始とともにウエルカムドリンクで先生おすすめのルイボスティーのおもてなしがありました。
紅茶にもこだわりがあると言われていました。
いちご大福の作り方は、最初に先生のデモを見て、4人ずつにわかれてすすめていき、
後のチームはお茶をして待つという流れでした。
いちごのへたを取って
大福の生地(求肥)は電子レンジ加熱で作ります。
白あんといちごを包みます。
包むときのコツも丁寧に教えてくださいました。
自分で作った物は持ち帰りします。
最後に先生の作ったいちご大福の試食と2回目のティータイムもあり大満足の内容でした。
感想です
いろいろなフルーツを使って楽しみたいです。
子どもの時からいちご大福が大好きなので手作りすることができてとても楽しかったです。
簡単に作れて楽しかったです。家でも作ってみます。