庭物語

庭に咲くハーブや草花の様子を綴ります。
管理者はミントです。

自家製酵母のパン

2018年03月13日 | 手作り
きょうは暖かくなりましたね~、16度まで上がったそうです(朝は-5度)。




久しぶりに酵母を起こしたので週末にパンを焼きました。

初めて作るパンなのでかなり時間かかっておまけに途中でがっかりしてやる気なくなるほど成形がうまくいかなくて・・・
焼き上がりは思う形とぜんぜん違って完全に失敗~、と思いました。

が、食べてみたら美味しかった♪

気泡がけっこう大きく入ってなんか嬉しい^^


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2 コメント

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おいしそ~~ (ann)
2018-03-14 14:30:24
久しぶりでもじょうずに焼かれますね
天然酵母のパンって難しい気がするんですけど
これでラスク作ったらお取り寄せ商品みたいなりそう
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ラスク (ミント)
2018-03-14 21:08:47
annさんこんばんは。
いえいえぜんぜん上手じゃないんです、むしろ形は変!
がっかりしながらも食べてみたら美味しかったんです。
ラスクね~、美味しいですよね。
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