スルメイカと里芋

　スルメイカと里芋の煮付け凄くよく合いますイカは内臓を取り外しておきます。
　里芋は皮をむき塩水で洗っておきヌルヌルを取っておきます、
　油を少し入れイカを炒めておきます、そこに砂糖、醤油、を入れ火が通ったらそこに里芋を入れます、落し蓋をして５分ほど煮てみます、少しの唐辛子をいれ箸に里芋がささったら出来上がり

　　

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人差し指でチョンとね