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シャコエビが美味しい!春
魚の水揚げNO1 豊浜港
5月、6月はシャコエビが子持ちで
美味しいのでおススメします!!
鯛
2005年08月11日 20時44分47秒
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春の魚達我が家に集合!
一日を大事に生きて行きたいが私のキャチフレーズ
アートいう間に8月この前に鯛祭りが過ぎたと思ったら
今年の鯛
天候にも恵まれ素晴らしい鯛
良いお祭りでした
見られた方又来てください
見ない方はこれを見て楽しんでくださいな
オススメ品
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人差し指でチョンとね
チーズケーキ
2005年08月09日 23時29分26秒
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春の魚達我が家に集合!
チーズケーキを久しぶりに食べました
それが甘い香りのした美味しい
ケーキ,
甘酸っぱい、それでいて過度くない、食べていてきずいてカメラを
手に取りました、美味しい物を食べるとほっぺたが落ちると昔の人が言っ
たとおりです、私のほっぺが有りません。
【見たい方は連絡下さいおまちしています
】
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人差し指でチョンとね
紋甲いかの炒め物
2005年08月08日 19時38分21秒
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春の魚達我が家に集合!
まずはサシミでもいける紋甲いか、軽く炒めると柔らかい
卵は一度ゆでて置く、皮を剥き乾煎りしておきます
野菜はにんにく、で軽く炒め乾煎りしてからゆで卵を入れてから
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人差し指でチョンとね
芝えび
2005年08月04日 20時23分48秒
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春の魚達我が家に集合!
芝えびは甘み、が無く、皮が強い、でも唐揚げ粉などをまぶして唐揚げにしてみて下さい、美味しい
値段は安い
赤車エビより美味しい味付けをして下さい、我が家は味付けは唐揚げ粉をまぶして揚げて、お酢とお砂糖で揚げた後入れて数分ほかって置きました、でも数分経ったら美味しい芝エビの酢の物が出来上がりました、少し冷やしたら良いお味
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明太子パスター
2005年08月03日 19時27分47秒
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春の魚達我が家に集合!
明太子をバターで軽く炒め、エリンギ、なす、
を入れて火が通たら具の出来上がり
パスターは硬めにゆでます、すぐに水を切ります、
切れたら油を振っておきます、
具、と、パスターをかき混ぜ出来上がり
味付けは明太子の辛味、少々の塩、コショウのみ
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かに
2005年08月02日 21時18分36秒
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春の魚達我が家に集合!
今から美味しい渡り蟹、このかには今から一ヶ月ぐらい は安く(皮抜き)美味しい、わたしはこの蟹を半分に切って
酒、砂糖、醤油、等いれて甘辛く炊きます,お汁はもちろん
そうめんなどのタレにします。美味しいよ。
柔カニ、塩で5分位ゆでてください。ウマイですよ
結構大きなカニが安い、ひろばの水槽で
脱皮しました
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イイダコ
2005年07月29日 21時01分00秒
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春の魚達我が家に集合!
今たこが良く取れます
そして安い
内臓を綺麗にあらて下さい
水、お酒、砂糖、醤油、を入れて沸騰してきましたら
タコを入れます、落し蓋をして10分ぐらい煮ます,火を切って
そのままで5分位したら食べてみてくださいな
柔らかくって味のしみたイイダコ
美味しいですよ、今一度食べて見て下さいな
このお汁でそうめんを食べました
ちなみにこれで500円安いよ
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セントレアのイカの塩辛
2005年07月27日 22時48分33秒
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春の魚達我が家に集合!
スルメイカの胴体の良い所だけを切って有ります
綺麗に皮をめくって一定の大きさにそろえて有ります
ミソだけを塩でまぶして,味を一定に保っています
味は少し薄塩になっています、
セントレアより注文があった時、
新しく作っています、それを魚ひろばの板前さんが作ります
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我が家のリゾット
2005年07月26日 19時48分10秒
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春の魚達我が家に集合!
チーズたっぷりなリゾット、ご飯が少しで済みます。
青梗菜、をたくさん入れました、卵は一度ゆでて細かくして
乾煎りしました
先にご飯をごま油で炒め、皿に盛っておきます、
エビは、にんにくと炒め、後に青梗菜を入れ炒め
少し塩、コショウを入れておきます、ご飯の上に乗せておきます。
茹で卵の乾煎りをのせて、最後に解けるチーズをのせて
オーブンで暖めれば出来上がり、時間は少しかかりますが、
チーズイッパイのせて召し上がれ
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押し寿司
2005年07月24日 22時11分57秒
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春の魚達我が家に集合!
今日はお祭り昨夜は花火で盛り上りました。巻き寿司、アブラゲ寿司、押し寿司を頂きました
珍しい押し寿司のネタを紹介します、力煮【赤車エビが使っております】卵、しいたけ、穴子【もちろん三河湾の穴子です】、かまぼこ、大変美味しく食べました
海の近くで良かった思いました
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あおさのり
2005年07月22日 22時33分08秒
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春の魚達我が家に集合!
今ニワカナ評判な青さのり、綺麗な青い色をしています、
綺麗な水海しか取れない、ノリ、香りの良い、味噌汁など入れますとパーと広がります
もちろん吸い物でもOK
少しから煎りしたらゴマ大葉など入れたら
炊き立てのご飯にかけますと美味しいフリカケが出来ます/hearts_pink/}
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おにぎり
2005年07月22日 00時28分08秒
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春の魚達我が家に集合!
今はサークルK、Familiマート、ローソン、お腹が減ると
色んなおにぎりがあります、でもね私は自分で簡単に作ります、その方が
美味しい
ご飯さえあれば簡単に、知多の海苔が又美味しい
ご飯に混ぜる具は青菜、知多半島で取れた海苔を使ったおにぎりを
ぜひお勧めします
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我が家のチャーハン
2005年07月20日 23時09分07秒
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春の魚達我が家に集合!
昨日のご飯が沢山残りました、こんな時それぞれの
家庭ではどうしますか
我が家では炒めます。赤車えび、卵、でご飯を炒めます、
必ずニンニクをバターで先に炒めて起きます。
次に卵、えび、と順番に入れて最後にご飯
味付けは塩、コショウ、、最後にお醤油を少し入れ出来上がり
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人差し指でチョンとね
鯛祭り
2005年07月19日 01時12分54秒
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春の魚達我が家に集合!
7月23日鯛祭りがあります、愛、地球にも行った鯛祭りがいよいよ今週あります
前日は晩ならし。お勇み太鼓打ちが有り、本祭りに備えます。
7月24日は本祭りです、大きな鯛が優雅に海に泳ぐ勇敢な男のお祭りです
{
7月25日は板洗いです、壊れた鯛のあとかたずけ
今豊浜に来ますとあらゆる所で鯛に会えます、是非来て見て下さいな
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人差し指でチョンとね
我が家のいくら丼
2005年07月17日 18時44分24秒
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春の魚達我が家に集合!
たっぷりなイクラを熱いご飯の上に乗せました
凄く多いのでイクラが多いかご飯が多いか解からない位,
そこにワサビと醤油を混ぜイクラにかけました、後は板のり、キュウリ、
を加えて暖かい内に食べてくださいな
オススメ品
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