畑の話題は野菜に付いた放射能の事ばかり。
４０歳以上の人は大丈夫にカンカン。年より扱いするなーと。
おかずの野菜が少々この頃不足(畑で食べられるものが無くなったせいで）になってい
たので、ほうれん草と間引いた大根の葉が今晩の野菜になります。
小さい大根もこのまま食べると美味しいと教わったので、おろしにしないで食べます。寒くて虫もいないので無農薬です。
４０歳以上の人は大丈夫にカンカン。年より扱いするなーと。
おかずの野菜が少々この頃不足(畑で食べられるものが無くなったせいで）になってい
たので、ほうれん草と間引いた大根の葉が今晩の野菜になります。
小さい大根もこのまま食べると美味しいと教わったので、おろしにしないで食べます。寒くて虫もいないので無農薬です。
このくらいの小さな根のとき、漬物に、根がついているのも、美味しかったなーと思い出します。
葉がシャキッとしている。
こういう採れたて野菜が食べれるのはうらやましいです。
しかも虫食いがまるでない。
いいな～～
瑞々しい大根ですね。
自分で栽培するのが一番安全で、プランター栽培でも出来ることから挑戦して見るのも良いですね。
その人の好みがでて漬物の深さを感じています。
、手っ取り早くていいです。虫も休眠中で今がチャンスです。