水茄子が、丸ごと糠床に入っています。
大阪の義妹が、毎年送ってくれます。
勿体無くて、次々とは食べないでいたら、怒ったように
パンパンになりました。その頃のも美味しいです。
全て食べるのは贅沢なので、一袋づつお裾分けもしました。
糠床は、家庭菜園の茄子、キュウリで、何度か使い回し、
最終的には、家の糠床に入れています。
水茄子も作っていますが、同じようには出来ないです。
それは、そうですよね。
大阪の義妹が、毎年送ってくれます。
勿体無くて、次々とは食べないでいたら、怒ったように
パンパンになりました。その頃のも美味しいです。
全て食べるのは贅沢なので、一袋づつお裾分けもしました。
糠床は、家庭菜園の茄子、キュウリで、何度か使い回し、
最終的には、家の糠床に入れています。
水茄子も作っていますが、同じようには出来ないです。
それは、そうですよね。
生の水茄子を使っても、この味はできませんにできません
でも、我家でも糠床はありますが、漬けるのは水茄子とキュウリだけです。又、来年をお楽しみに!
家庭菜園の茄子、きゅうり、ゴーヤが毎日沢山採れて、押しつけのように周りに配っています。
結局、自宅用が大きくなりすぎたような物ばかりになってしまって...(笑)
この暑い中、農作業をやって、「ああ、気持ち良かった」と言う夫。
以前では、考えられないですよね。
素敵です。好きな生け方です。 水ナス最高ですね。甥っ子が送ってくれます。手で裂いて食べると美味しい、美味しいですね。私もブログしてます。よかったら見た下さい・へたくそですが・・（明日元気になろう）ｇｏｏブログです。
セツ子さんのお仲間からの訪問に喜んでいます。コメント有難うございます。
悦子さんのブログ見せて頂きました。
お人形作りもされているのですね。素敵でした。
お気に入りに追加しましたので、またおじゃまさせて頂きます。
色々に繋がって行って楽しいですね。
宜しくお願い致します。