梅を漬けました

今年も梅を漬けました。

今までは、見た目が立派な３Ｌを好んで漬けましたが、
今年は、見た目より使い勝手の良さを選択しました。
小梅と中粒です。１０キロ以上漬けたので終了のつもりでいましたが、
妹が、また持って来てくれました。

　　　　　

一瞬、枇杷かと見間違うほどの色で、完熟の良い香りがします。
美味しい梅干しになる事、間違いなしでしょう！