ザッハトルテ

すっかり「グレーテルのかまど」にはまってます。

ずっと、ザッハトルテ作りたいと思ってたとこでの放送だったので、早速挑戦。
レシピはイルプルレシピですが・・・。

この仕上がり惚れ惚れします。
ビッカビカの輝き、勿論食べても美味しいです。
しかし、ここまでに２度の失敗もありました。




これ１回目。
もはや、ザッハトルテではありませんね・・・。


２回目。
これもちょっとイマイチです。


マンケ型だと、側面が斜めになっているので、全体にうまく上掛け出来ます。