マカロンの修行中
マカロンタワー。
どれから食べようかな🎵
まずは、てっぺんから。
うまっ。
土台も食べれるよ。
チャレンジ！
マカロンタワー。
どれから食べようかな🎵
まずは、てっぺんから。
うまっ。
土台も食べれるよ。
チャレンジ！
散々、ケーキ作ったけど、結局我が家のクリスマスケーキはセブンイレブンのブッシュドノエル。
今年はショートケーキのデコレーションが上手くなりたくて、たくさん作りました。
全部、お友達に貰われていきましたが。
今年はショートケーキのデコレーションが上手くなりたくて、たくさん作りました。
全部、お友達に貰われていきましたが。
新たに、アイシングクッキーのブログ初めました。
興味のある方は、のぞいてみて
haluのアイシングクッキーな日々
超ド素人が初めた、アイシングクッキーの記録。
最近は、こんなの出来るようになりました。
興味のある方は、のぞいてみて
haluのアイシングクッキーな日々
超ド素人が初めた、アイシングクッキーの記録。
最近は、こんなの出来るようになりました。
キルティングという技法。
最初は、散々で自信を無くしてしまったけど、家で黙々と練習しました。
「えるもやる～。」って絶対言われる。
年長さんでどこまで出来るのかな？
ちょっと協力してあげて、上手に出来ました(^-^)/
最初は、散々で自信を無くしてしまったけど、家で黙々と練習しました。
「えるもやる～。」って絶対言われる。
年長さんでどこまで出来るのかな？
ちょっと協力してあげて、上手に出来ました(^-^)/
もう半年過ぎましたが、今年の目標は新しい事へのチャレンジ。
アイシングクッキーを極める事を決意し、密かに教室へ通い始めました。
１クラス４人なんだけど、完全に落ちこぼれちゃってるし、夏休みは涼しい部屋で特訓しよ。
アイシングクッキーを極める事を決意し、密かに教室へ通い始めました。
１クラス４人なんだけど、完全に落ちこぼれちゃってるし、夏休みは涼しい部屋で特訓しよ。
今年はあんずが豊作。
お酒はほとんと飲まないので、あんずジュースを１瓶。
粒が大きすぎて、あんまり入らない・・・。
あんずジュース３日目。
果実部分はほぼ浸かりました。
これでもか！と取れたので、次にジャム。
ジャムは今のとこ７個出来ましたが、まだまだあんず大量に残ってます。
お酒はほとんと飲まないので、あんずジュースを１瓶。
粒が大きすぎて、あんまり入らない・・・。
あんずジュース３日目。
果実部分はほぼ浸かりました。
これでもか！と取れたので、次にジャム。
ジャムは今のとこ７個出来ましたが、まだまだあんず大量に残ってます。
１年以上やってませんでしたが、おうちカフェ(以前はお茶会と呼んでた)開催しました。
いつものメンバーに加えて、更にたくさんお友達を連れてきてもらいました。
総勢８名。
レッスンするより、こっちの方が楽しいな。
ココナッツ・サブレ。
マカロン
ガトーショコラ
ベイクド・チーズケーキ
ラズベリー・シフォン
オレンジ・パウンド
抹茶ムース
チョコレートケーキ
その間、エルちゃんは自分スペースで一人遊び。
いつものメンバーに加えて、更にたくさんお友達を連れてきてもらいました。
総勢８名。
レッスンするより、こっちの方が楽しいな。
ココナッツ・サブレ。
マカロン
ガトーショコラ
ベイクド・チーズケーキ
ラズベリー・シフォン
オレンジ・パウンド
抹茶ムース
チョコレートケーキ
その間、エルちゃんは自分スペースで一人遊び。
２０個ほど作ったのですが、全部こんな割れました・・・。
子供たちには、「こんなの食べたくなーい」と言われましたが、味は同じだからと説得して。
いつもの試食のお仕事。
原因は、おそらく「純粉糖」を使わなかったから。
なかなか近くで売ってなくて、オリゴ糖とかコーンスターチが入ってる粉糖使うと、失敗する確立高いみたいです。
他に原因見当たらないです。
で、ようやくネットで注文した「純粉糖」届いたので、早速リベンジ。
生地にココア入れるのすっかり忘れてます。
焼き過ぎて、コーヒーみたいな色になってますがプレーンです。
子供たちには、「こんなの食べたくなーい」と言われましたが、味は同じだからと説得して。
いつもの試食のお仕事。
原因は、おそらく「純粉糖」を使わなかったから。
なかなか近くで売ってなくて、オリゴ糖とかコーンスターチが入ってる粉糖使うと、失敗する確立高いみたいです。
他に原因見当たらないです。
で、ようやくネットで注文した「純粉糖」届いたので、早速リベンジ。
生地にココア入れるのすっかり忘れてます。
焼き過ぎて、コーヒーみたいな色になってますがプレーンです。
お友達の誕生会のお呼ばれ・・・・ではなくて、ケーキの依頼があって作りに行ってきました。
お部屋に入るなり、ラブリーな飾り付けにビックリしました。
女の子のお誕生会って大変ね。
主役以外の女の子も、全員お姫様の衣装にお着替えするのだそう。
この時期、イチゴが無いので悩みました。
相談した結果、誕生日のプレート無し、カットする自信無いからフルーツも無し。
だけど、可愛く。
よく見ないとわからないですが、３台とも２段です。
自宅で用意してきた、チョコレートプレート。
一応ハート型。
暗くなってしまったけど、ピンクのマカロンで下の段を飾って。
７才のろうそく、緑ってのがちょっとね・・・・。
ハートの真っ赤なろうそくが映えるように、超シンプル。
やっぱりイチゴは欲しい！
おまけ。
２段ケーキを３つだから、計６個のナッペをしたのですが、最高に苦手な作業なので、練習にもなったし楽しかった。
写真の撮り方も、もっと勉強した方がいいかな。
お部屋に入るなり、ラブリーな飾り付けにビックリしました。
女の子のお誕生会って大変ね。
主役以外の女の子も、全員お姫様の衣装にお着替えするのだそう。
この時期、イチゴが無いので悩みました。
相談した結果、誕生日のプレート無し、カットする自信無いからフルーツも無し。
だけど、可愛く。
よく見ないとわからないですが、３台とも２段です。
自宅で用意してきた、チョコレートプレート。
一応ハート型。
暗くなってしまったけど、ピンクのマカロンで下の段を飾って。
７才のろうそく、緑ってのがちょっとね・・・・。
ハートの真っ赤なろうそくが映えるように、超シンプル。
やっぱりイチゴは欲しい！
おまけ。
２段ケーキを３つだから、計６個のナッペをしたのですが、最高に苦手な作業なので、練習にもなったし楽しかった。
写真の撮り方も、もっと勉強した方がいいかな。