ゆうごとエルとおかし(菓子)な日々

悠吾10歳と、6歳エルちゃんと、お菓子の事。最近ハマってる、いろんな手作りの事。

「うつしてごらん かがみあそび」

2008年03月30日 | 悠吾
悠吾が、まだ1歳にもならない頃に買った本。
ようやく、この本のおもしろさが分かってきました。

ベイビー・アインシュタイン うつしてごらん かがみあそび (ベイビー・アインシュタイン)
ジュリー・クラーク,ナディーム・ザイディ,もき かずこ
フレーベル館

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「ウェブスターがにっこり笑ってます」


「フロッグがしたを ぺろりと出してます。」


「バイオレットが、いない いない…」


という風に、真似が出来る様になりました。
一枚目の「にっこり」は、今日始めて見せてくれたので、超うれしかった!


ケーキ屋さんのケーキ

2008年03月29日 | 悠吾
我が家の桜は、ボチボチ咲き始めましたが、コチラは杏の花です。



たまには、ケーキ屋さんのケーキ。
そういえば、私はモンブランが大好きだったんだぁ、とケーキを見ていて思い出した。
昔は、ケーキといえば、「モンブラン、チーズケーキ、ガトーショコラ」でした。
悠吾が寝ている間に、1人カフェ。
先日、教えていただいたストロベリー・ティーを入れて。


久々に雑貨屋さんでお買い物。
紅茶を入れるのに、透明な強化グラス。これは、色を楽しむのにいいんです。
コースターもかわいいでしょ。


僕、寝起き。

4月【バトン・フロマージュ】【クレーム・ブリュレ】

2008年03月29日 | お菓子教室
実際にどれだけ出来たか数えてみると、62本でした。
これだけお持ち帰りがあったら、食べ応えありますね。


クレーム・ブリュレは、生地を休ませてる時間を利用して作りますが、お持ち帰り無しの試食のみです。
この耐熱皿、ギリギリ昨日届きました。





紅茶教室【ストロベリー・ティー】

2008年03月27日 | その他
本当は、今月のいちごのタルトのレッスンに間に合えば良かったんですが。

半分にカットした苺を、果汁をしぼりつつポットへ。
桜の塩漬けの塩出しをして、「桜と苺の紅茶」見た目がとってもかわいいです。


先生手作りの、苺のコンフィチュール入り。


その場で焼いてくださったワッフルが、本日のお菓子でした。
苺のコンフィチュールとチョコレートソースが美味しかった!


コンフィチュールの他に、苺のリキュールや苺のソース等、いろいろ教えて頂いたので、早速、苺をおばあちゃんから貰って仕込みたいと思います。



働く車

2008年03月27日 | 悠吾
パパの実家で、駐車場の工事が始まりました。
帰ろうと思ったら工事のおじさんが、「ミキサー車来るから待ってれば」って教えてくれました。
邪魔をしながらの見学です。
ずっと見ていたかったけど、本当に邪魔そうだったので、「帰ろうか」って言ったら、以外にも素直におじさんにバイバイして帰ってきました。
実家からお家に帰るときは、かなり聞分けのいい子です。


本当は、ショベルカーにも乗せてくれたんだけど、間違えて保存し忘れました。
先日買い換えたばかりの携帯だったので、いまいち使い方が分からない。
でも、上の写真は携帯カメラで撮ったものですが、なかなか画像が良くて感動です。

紅茶教室だった為、本日2回目の一時保育行ってきました。
12時半から4時半だったので、なんと1000円です。
2時間500円の計算です。
預けた時は前回同様、おもちゃに一直線で、ママとのお別れは無しでしたが、その方がいいのだと思います。
お昼寝は、抱っこしてもらいながら寝たみたいで、お迎えに行ったらおままごとをしてました。
子供は2人だけだったので、たっぷり遊んでもらえたみたい。
4時間1000円なら、週1回は預けてみたいかな。

マロンパイ

2008年03月26日 | お 菓 子
以前、冷凍パイシートを買っていてずっと残っていたので、やっとパイを焼きました。
バターも買うと高いし、冷凍パイでもいいかなぁ~なんて。

残ってたアーモンドクリームで、栗の甘露煮を挟んで。
もちろん、甘露煮はスーパーで買いましたけど。



新しいオーブンが使えない!

2008年03月25日 | お菓子教室
4月を飛ばして、5月のレッスンメニューのダックワーズ。
数少ない生徒さんからの要望があったので、ダックワーズに決めたのですが上手に出来るかしら・・・。


今は、1クラス2名の少人数でやっているのですが、3人でも出来るようにと新しいオーブンを購入しました。
ところが、安いものを選んでしまったせいで、なかなかうまく焼けません。
下火が超弱い事に気づきました。
シュークリームの時も全く膨らまずに使えなくて、今回はコレです。
左の焼き色だといいのですが、右側が新しいオーブンで焼いたもの。
全く焼けてないし、これ以上焼いたら表面が焦げちゃう~。
やっぱりケチらずに、いいオーブン買えば良かった・・・と落ち込んでます。


お菓子作りは、オーブンでも差が出るかもしれませんよ。

花火大会

2008年03月24日 | 悠吾
来週、我が町に圏央道の川島インターが開通するんですよ。
一足先に、開通記念イベントがありまして、昨晩は花火大会がありました。
家のリビングからバッチリ見えました。

最初は、大きな音にビビリまくって、ママの背中にずっと隠れてました。


徐々に慣れてきて、パパの友達が花火見学に来た頃には、結構喜んでました。
結構寒かったけど、窓全開でもなんのその!


最後のほうには、お友達の膝に乗ったり、背中に乗ったり、超リラックス~。
この花火大会、家からは最高の眺めだったので、出来れば毎年開催してほしいくらいです。


しかし、今まで何にも無かった田舎町に、高速のインターが出来て・・・。
周りにもたくさんの工業系、流通系の企業が来るそうです。
もっとさたくさんのお店や、食べ物屋さんが出来て活気が出ればいいな、と期待しています。
開通記念イベントは、あまりの人の多さに断念しましたが、記念に高速乗って遠出しようと企画中。


モテモテ

2008年03月23日 | 悠吾
大好きポテトを、みゆちゃんと一緒に。


おんぶしてあげるんじゃなくて・・・・抱きつかれてます。
この後、押し倒されて泣いてました。


みゆちゃんは、「はい、どーぞ」って出来るんだよ、偉いね。
お菓子貰ってます。



ムシャムシャ

2008年03月21日 | 悠吾
今まで、ケーキ類はあんまり食べなかったんだけど、珍しくバナナ・シフォン3切れも食べました。



最近、食事面でもチャレンジする事が増えました。
今まで、絶対口も開けなかったのに、一応食べてみるんです。
カレー、昨日は大人食の煮物のお肉と白菜を・・・。
今日も、おかずを口に入れるまで成長しました。出しちゃったけどね。
口に入れるだけでも良し!という感動です。


お姉さん達と

2008年03月20日 | 悠吾
今日は祭日だったので、生徒さんの娘さん達が3人も!
一緒に遊んでもらったので、いつもよりもレッスンがスムーズに出来ました。
みんなでおやつタイム。
遊びつかれて、最後はお茶してるとこにやってきて、抱っこしてたらあっと言う間に寝てしまいました。