牡丹の新芽

今日も曇り空の埼玉です



東の空は分厚い雨雲に覆われています。



西の空は下の方から少し明るくなってきています。

今日の予想最高気温は１０℃　最低気温は７℃

天気予報は　今日も雨が降り、午後ほど雨が降りやすくなります。

昼間もあまり気温が上がらず、この時期らしい寒さなので寒さ対策を忘れないようにしましょうと☔


昨日の桜の蕾の下に牡丹が植えられているのですが

その牡丹の新芽も大きくなって来ました。



一見、蕾に見えますが、蕾の周りの葉なんです。



これが葉になってその中から蕾が顔を出します。

今年もいっぱい咲いてくれますように・・・


旦那さんはラジコン飛行機を飛ばしに行きました。

おにぎりとお味噌汁それにホットコーヒーを作って渡しました。

が、今日は雨が降りそうなので早く帰ってきそうです😅

私はつかの間の１人時間を楽しむことにします😊


昨日のお昼ご飯

焼きそば

焼きそば･･私は豚肉とキャベツだけが好きなんですが

今回は玉ねぎ・ピーマン・人参も入れてお野菜タップリにしました。

紅生姜は自家製です。




夕飯




ふぐの一夜干し（旦那さんのみ）

次男に貰った干物　ふっくらして塩加減も良い塩梅だったそうです。



南瓜の煮物

生協の「北海道産栗かぼちゃ（冷凍）」を使ったのですが

甘くてホクホクでした😄💓



鶏手羽の唐揚げ

おろしニンニクと醤油に漬け込んだ後、小麦粉をまぶして唐揚げにしました。

これは酒の肴にピッタリですね🍻



ルッコラとレタスのサラダ

カット野菜のサラダミックスですが今回はルッコラ入りを使いました。

トマトとゆで卵をトッピングしてドレッシングで頂きました。




さて、今日の夕飯は何にしようかな？

皆様良い休日をお過ごしください。