KUKKUヨーロッパ産ブルーベリーパウダーを使って＊ワッフルヨーグルトソース♪

今回作ったのは、KUKKUのヨーロッパ産ブルーベリーパウダーを使った
ワッフルのブルーベリーヨーグルトソースです♪



無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）とは、
「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、
香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、
新製法フレッシュスプレードライ製法により、
原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。




ほどよい酸味に深みのある甘さが特徴のヨーロッパ産ブルーベリーパウダー♪

ちょこっと頂いてみると、甘酸っぱくてとっても美味しいパウダーです＊

色もほんとにきれい

早速、ブルーベリーソースの作り方です。

簡単なんですけどね。。。

＊材料＊
ヨーグルト大匙３
ブルーベリーパウダー小さじ1/2



大さじ３杯のヨーグルトを用意します。



ブルーベリーパウダーを小さじ1/2混ぜ合わせます。



サラサラのパウダーで、粒子が細かく、ダマになりません

しっかり混ぜるとこんな感じに＊



色がとってもきれいですよね＾＾

作り方は以上。

ブルーベリーソースの出来上がり♪

お砂糖を入れてませんので、酸味のあるソースです。

今回は、甘い生クリームの上にソースをかけました。





ワッフルは、近所のパン屋さんから買ってきました＊

「MAMAPAPAN」というパン屋さんで、ワッフルがとっても美味しいんです♪



朝、開店と同時に買いに行ったけど、お店の中は人だらけ。

雨だったけれど、とってもにぎわっていました。

その、MAMAPAPANさんのワッフルを使って、本日のデザートです♪



ワッフルの上に、生クリームを絞り、その上にブルーベリーソースを。

あれば、ブルーベリーの実とアラザンをトッピングします。



甘さと酸味のバランスがとてもいいデザートになりました。

オーストリア産とポーランド産の濃厚でバランスの良いブルーベリー果汁を
１００%使用したパウダー。

色がとってもきれいだけど、

こちらのパウダーは着色料など無添加で作られていますから、

子ども達にも安心して食べてもらうことができますね＾＾


KUKKUシリーズは以下の４つの味が揃っています。

・ヨーロッパ産ストロベリーパウダー
・ヨーロッパ産ブルーベリーパウダー
・アルフォンソマンゴーパウダー
・コロンビアブレンドコーヒーエキスパウダー

どれも、美味しそう

そのままヨーグルトにかけてもいいし、
ホワイトチョコと混ぜて使えば、色とりどりのルリジューズが、
着色料不使用で簡単にできるんです。



先日作った、アルフォンソマンゴーパウダーを使った
レアチーズケーキの記事はこちら↓
http://happy.ap.teacup.com/tomome/188.html

こちらも、とっても美味しいレアチーズケーキができました＊

ごちそうさまでした

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