さぁ、今年も竹の子の季節がやってきました!
父が、実家で掘ってきた竹の子が・・・!
ゴロゴロゴロゴロ!(苦笑!)
皮向いて、下処理して、さぁ、料理するぞ!
ということで・・・
煮物!竹の子ご飯!土佐煮!お味噌汁!
などなど作りました!
レパートリーに乏しい母ですが
竹の子ステーキなども作ってみました!
にんにくとゆず胡椒をきかせて・・・
うん!おいしい!
竹の子が大好物のは~ちゃんですが・・・
モリモリ食べてくれました!
それにしても、思い出します~~~!
小学校の運動会!
「竹の子の煮物をお弁当に入れてくれなきゃ、私は走らない!」
などと言ったこともありました(笑)
(普通そこは、唐揚げとかエビフライでしょ、小学生!笑!)
竹の子の煮物を作るたびに、
そんな小学校時代の運動会思い出します!
大量の竹の子、やっと完食したぁ~~~!
と思ったら・・・
昨日また、父がたくさんたくさん掘ってきました!
こんなに誰が食べるの?というくらい・・・
うへぇ~~~っ!
でも、がんばって料理する!食・べ・る・!